Pepsi promet des coupes drastiques dans les niveaux de sucre, de gras et de sel. Cela concerne évidemment les sodas Pepsi, mais aussi les limonades 7 Up, les jus d’orange Tropicana, les boissons énergisantes Gatorade, les chips Lays et Doritos. Ce sont des marques qu’on trouve aussi dans les supermarchés français. Cela ne va pas se faire du jour au lendemain. Cela sera progressif d'ici 2025, parce qu’il ne faut pas brusquer les goûts des consommateurs. Nous sommes nombreux à être dépendants aux sucres.
Pepsi avait annoncé l’an passé qu’il n’utiliserait plus d’aspartame, parce qu’il est suspecté par certains scientifiques de favoriser l’obésité et le diabète, avant finalement de le réintroduire dans certaines de ses boissons cet été, parce que les consommateurs le réclamaient. Ses chercheurs doivent donc trouver des formules qui vont satisfaire les habitués avec moins de sucre. Coca Cola prépare également un plan similaire.
