L’audience de ce jeudi au tribunal de Lille a été marquée par la déposition de Dominique Alderweireld, dit "Dodo la saumure". "Je fais du Audiard" a-t-il dit à la barre, quand le président rappelle qu’il parle des "filles comme d’"un cheptel". Sûr de lui et connaissant la loi, le tenancier a également répété que ses employées étaient indépendantes, une version clairement contredite par le témoignage de Jade, l'une des prostituées. La jeune femme a livré ses impressions, parlant d'elle-même comme de "viande exposée sept jours sur sept, 24 heures sur 24."