ARC MPG LOCATION recrute pour le site de COMPIEGNE
JOB D’ÉTÉ
Homme de parc ayant son permis B
Lavage de machines, courses en ville, convoyage de véhicules...
CDI
Electro mécanicien
Entretien réparation nacelles, machines TP et petit outillage.
Merci d’envoyer vos candidatures par mail à l’adresse suivante:
contact@arc-location.com
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Résidence Les Jardins Médicis se distingue par son ambiance chaleureuse et reposante recherche Chef de cuisine (H/F)
DESCRIPTION DU POSTE
Le/la chef de cuisine a pour rôle de concevoir et organiser l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des repas et s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle encadre une équipe de cuisiniers, assure les relations avec les résidents et les familles, les fournisseurs et l’équipe pluridisciplinaire.
Les missions
Assurer la production quotidienne de la restauration de l’établissement :
Assurer une gestion quotidienne de son activité afin d’optimiser le ratio-alimentaire
Organiser le service et encadrer le personnel de cuisine, en lien avec le DR
Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques
Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
Participer à la vie de l’établissement
Champs de responsabilités
Positionnement dans l’organisation : Fait partie de l’équipe hôtellerie-restauration
Rattachement hiérarchique : Directeur
Se présenter avec CV au 12 Rue de l'Argilière, 60110 Esches
Téléphone : 03 44 12 40 20
