Le beaujolais nouveau est arrivé, dans l’indifférence pratiquement générale

Le beaujolais nouveau est arrivé ! Depuis minuit, jeudi 17 novembre, 25 millions de bouteilles sont en vente en France et dans le monde entier. Le chiffre est considérable... mais il est inférieur de moitié à celui du début des années 2000. La demande s'est effondrée. La tradition s'est un peu perdue. "Avant, on faisait de grandes fêtes", raconte avec nostalgie Georges Dubœuf. À 83 ans, celui qui a créé en 1964 les Vins Georges Dubœuf est une figure incontournable du beaujolais nouveau. Son entreprise commercialise un quart des bouteilles dans le monde.