La magie de Noël continue et le réveillon du nouvel an mettra une nouvelle fois les papilles en émoi. Rendez-vous chez Brice Connesson à Chantilly. Ce pâtissier- chocolatier est amoureux de sa ville et mais c'est aussi un passionné du chocolat. Pour chacune de ses créations, cet orfèvre du goût sélectionne attentivement l’origine et le cru adéquat. Son travail affine la qualité de ses chocolats et fait découvrir à ses clients une multitude d’arômes issue de ces créations.
Sa délicieuse ganache au praliné et au chocolat, rappelle l’histoire du vol du diamant rose conservé au château. Alors, si vous connaissez des gourmands autour de vous, vous savez ce qu’il vous reste à faire… rendez-vous au 45 Rue du Connétable, à Chantilly.
