La production de blé enregistre une baisse de 10% cette année, selon les prévisions du ministère de l'Agriculture. Des chiffres qui seront "bien pire que ça, s'inquiète Philippe Pintat, président de l'association générale des producteurs de blé et autres céréales. Je crains que l'on soit plus près d'une baisse de 20%. C'est du rarement vu de mémoire d'agriculteur."
Cette baisse est le résultat d'une météo fluctuante. "Dans certaines régions, les blés étaient inondés", ce qui a favorisé les maladies et "il a fallu traiter plusieurs fois les blés, comme d'autres cultures. On a de plus en plus de problèmes d'insectes parce qu'on a de moins en moins de produits qui nous permettent de combattre les ravageurs. Cela devient un énorme souci", renchérit Philippe Pintat.
