Ce mardi 15 décembre Florence Lesage, championne de pâtisserie de renom, ira à la rencontre des apprentis du Manoir Infa à Gouvieux. Tout récemment couronnée médaille d’argent au International Worldskills 2015, après avoir remporté haut la main les sélections régionales et nationales, la jeune pâtissière, originaire de Picardie, a accepté avec enthousiasme de rencontrer les cuisiniers et pâtissiers en formation, et de leur faire partager son expérience de la compétition ainsi que les recettes de desserts qui lui ont valu sa médaille. (Photo région Picardie)