Santé dans l’Oise : des moules de corde Carrefour et Intermarché potentiellement dangereuses

L'information a été rapportée par l'association 60 millions de consommateurs. Plusieurs lots de moules commercialisés par la société Marédoc, vendus chez carrefour et Intermarché sont rappelés. Selon 60 millions de consommateurs, la cause est la présence potentielle d'une toxine dangereuse nommée PSP (Paralytic Shellfish Poisonning).

Cette dernière n'est pas détruite par la cuisson. Elle "provoque maux de tête, nausées et vertiges, perturbation de la motricité et incohérence de la parole avec risque de décès par paralysie des muscles respiratoires. Les premiers symptômes apparaissent dans les 5 à 30 minutes suivant la consommation des coquillages contaminés."

Chez Carrefour, le lot de barquettes de moules de corde Carrefour concerné est vendu sous la marque « Filière Qualité Carrefour », code-barres 3 276 559 382 196, estampille sanitaire FR 34.108. 530 CE, consommable jusqu’au 6 juin.

Chez Intermarché, Cela concerne un lot de moules d'Italie vendu chez Intermarché par sacs de 10 kg, du 28 mai au 2 juin, numéro de lot 107292, estampille sanitaire FR 34.108.530 CE.

Recommandations : ne pas consommer, détruire ou rapporter au point de vente pour remboursement. Les personnes qui auraient consommé ces moules et présenteraient l'un ou plusieurs des symptômes décrits, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

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