Fabriqué dans le sud de l’Espagne le vin bleu arrive en France. Son nom : Vindigo. Il serait idéal pour l’apéro. Pourquoi ? Il serait très fruité et pas trop puissant. On retrouve le gout de la cerise, de la mûre ou encore des fruits de la passion. Pourquoi cette couleur bleue ?. Il tient donc sa couleur d’un pigment naturel trouvé dans la peau de raisin, l’anthocyane. Le vin blanc macère avec des peaux de raisins noirs, et devient par magie bleu.
Son prix moyen : 12 euros
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